Mangostino

Hoy inicio una nueva etiqueta, la de comidas. Hace pocos días estaba comprando esto que veis, que se llama mangostino, y me di cuenta que excepto en una ocasión que hablé de las arepas el tema culinario destacaba por su ausencia. Por lo que aprovechando que esta fruta no se ve por España le hice un par de fotos e incio una nueva sección. Aunque mi comida favorita de Colombia es el ajiaco, hoy no empiezo por eso, sino por una fruta de estas tierras.

Como ya he comentado esta fruta se llama mangostino y por Bogotá no se ve mucho. Es un poco cara cuando la ves en los supermercados, aunque siempre me suelo llevar alguno. La tonalidad no varía mucho cuando está verde o maduro, aunque el momento en que se pone negro o morado es el momento de hincarle el diente.
La cáscara, sólo en su parte externa es dura, aunque se puede abrir con un cuchillo. Lo que veis en la foto con un tono morado rojizo ez más blandito.

Eso sí, debes de tener cuidado al abrirla porque la parte interna es muy blanda, con lo que la puedes destrozar.

La parte interna es, como se puede ver, blanca y muy suave. Casi parece que te estás comiendo algo de terciopelo. Tiene pepita (o pepa), pero no en todos los gajos.

Más explicaciones no os puedo dar, por lo que como uno no es biólogo os dejo un hipervínculo del mangostino hacia nuestra amiga wikipedia.

Para acabar, el mangostino está muy bueno y me encanta.

De Madrid al cielo

Hace poco os comenté que en octubre se celebran elecciones locales o municipales. Pues bien, iba en autobús ayer y vi un coche que en la parte trasera tenía esta pegatina del candidato Alberto Dimaté, del Partido Liberal. Y como siempre llevo la cámara de fotos conmigo, la saqué y le tomé una foto. Me hizo gracia.
Este Madrid que podéis ver, que está en el departamento de Cundinamarca, no se llama así porque lo fundara un madrileño de España, sino en reconocimiento a un literato que vivió allí en el siglo XIX que se llamaba Pedro Fernández Madrid. Antes al municipio se llamaba Serrezuela, cambiándose el nombre en 1875 y en 1976 ya de manera definitiva, puesto que en 1973 se recuperó el nombre original.
Según wikipedia está hermanada con la Madrid de España, aunque solicita una fuente que lo confirme. Que yo sepa, de Colombia la única que sí está hermanada con la capital de España es Bogotá. Es más, en la propia página del ayuntamiento de Madrid así lo indica.
Eso sí, municipios y pueblos del mundo con este mismo nombre hay un total de 35.

Elecciones a la alcaldía

Hace pocos días estuve en un acto en el auditorio de la Federación Nacional de Cafeteros en el que estuvieron presentes algunos de los candidatos a la alcaldía de Bogotá. Elecciones que son locales para todo el país y a las que se suman las de concejales y ediles. Me voy explicando.
En Colombia practicamente ningún partido presenta listas cerradas, es decir, es el propio partido el que presenta una lista a la que los ciudadanos votan. Aquí todo es personal, de tal manera que si fulanito se presenta a la alcaldía lo hace él, pudiendo o no contar con el apoyo oficial del partido. De todas maneras lo normal es que cada partido presente a un candidato.
Pero esto en cuanto a la alcaldía, porque si se habla de concejales o ediles la cosa cambia. En este caso cada uno se presenta de manera totalmente individual, por lo que se lucha no sólo contra el rival político de otro partido, sino también con el de aquellos que aún perteneciendo al mismo partido también se presentan. Esto puede provocar que el alcalde sea de un partido y que esté con pocos apoyos en el concejo de la ciudad. En la actualidad, el reparto de concejales en el ayuntamiento es Polo Democrático Alternativo y Cambio Radical 11 curules (puestos), Partido Social de Unidad Nacional 7 curules, Partido Liberal Colombiano 6 curules, Partido Conservador 3 curules, Movimiento MIRA y Convergencia Ciudadana 2 curules y Alas Equipo Colombia, Partido Verde y Pacto 1 curul. La alcaldesa es el del POLO.
¿Qué es lo que pasa? Que como cada uno se presenta de manera individual, cada uno se paga como puede la campaña política, con lo que a no ser que seas rico, debes de contar con el apoyo de terceros. O lo que es lo mismo, los favores hay que pagarlos con favores. En otras palabras (y siempre bajo mi perspectiva), la corrupción es más flagrante con este sistema electoral.
En otra ocasión os hablaré de los candidatos y de cual de ellos me gustó siempre y cuando pudiera votar. Mientras tanto, en la foto, de izquierda a derecha, están Carlos Galán (Cambio Radical), Antanas Mockus (Alianza Social Indígena), Gina Parody (Independiente), moderadora del debate, Enrique Peñalosa (Partido Verde), David Luna (Partido Liberal) y Gustavo Petro (Progresistas).

Culos, culazos, traseros, colas, panderos y demás

Esta mañana, iba tan ricamente a la universidad y en una parada del autobús (que no sirve para nada) me encontré este anuncio de una revista algó así como del corazón y de chismoseo. Me quedé alucinado.

Primero porque la portada en sí misma, más que de una revista normalita, más parecía de una publicación medio porno, aunque ese no fue el mayor de mis asombros. Como podréis ver, los que no sois colombianos, pone "las mejores colas de la TV". Es que por estos lares a la parte baja de la espalda se le denomina cola, puesto que la palabra culo es una tremenda grosería. Alguna vez la gente de alrededor se me ha quedado mirando cuando la he dicho. Es más, la expresión 'me importa un culo' es como si en España dijésemos 'me importa una mierda'.

Pero a lo que iba, ya de por sí las comparativas de qué actriz tiene mejor culo, mejores pechos o mejor cuerpo me parece claramente machista, pero en este caso, ponerlo en una revista y anunciarlo de la manera en que se anuncia me parece denigrante. Más aún cuando se trata de una publicación al alcance de todo el mundo y de que cualquier niño puede ver fácilmente en la calle el anuncio. Partiendo de la base en que en sí hacer una comparación no me gusta, encima, el ponerlo en la portada, es totalmente rechazable.